Il Ristorante

Il  Ristorante si ispira ai principi della cucina storica mediterranea. Poniamo l’accento sui sapori antichi, sull’equilibrio e sulla ricerca di piatti gustosi ma nello stesso tempo sani. Pur rimanendo ancorati alla tradizione non tralasciamo alcuni aspetti delle nuove tendenze e dell’ innovazione. Scegliamo con estrema cura le materie prime con cui elaborare le nostre proposte.

Le nostre proposte variano giornalmente: il nostro Chef, estroso e creativo, unisce con professionalità i piatti della tradizione a quelli della cucina attuale.

I nostri tavoli, per la maggior parte all’aperto, offrono lo spettacolo del mare. E’ possibile pranzare e cenare direttamente con i piedi nella sabbia, oppure nella nostra veranda, sempre a pochi metri dalla battigia.