Alici fritte

2019-05-05 08:30:02

Le alici fritte sono un piatto saporito ed economico da portare in tavola come secondo o come sfizioso antipasto. Le alici si prestano davvero a mille preparazioni diverse, questa è una delle più semplici ma anche delle più gustose; come tutto il pesce azzurro sono inoltre ricche di nutrienti e poco caloriche. Ovviamente la frittura non è il metodo più indicato per chi voglia mangiarle in modo light ma una volta ogni tanto si può fare uno strappo alla regola. Fate però in modo di non friggerle a temperature troppo elevate e, una volta pronte, scolatele con attenzione su carta assorbente. Io non amo pulire il pesce ed anche questa volta ho lasciato il compito al mio pescivendolo, se preferite pulirle da voi state però attenti a non dividerle e ad aprirle per bene a libro.

Il RistoranteVivere rimane un’arte che ognuno deve imparare, e che nessuno può insegnare. Non rimanere in città a soffocare per il caldo, vieni a goderti un po’ di fresco, di relax e di cibo genuino al ristorante Arcobaleno Beach! Qui c’è un’aria davvero speciale! Ti offriamo la possibilità di goderti sole, mare e di sentirti sempre a tuo agio! …Se sei costretto a rimanere in città vieni almeno a provare la nostra cucina per il pranzo! Siamo aperti tutti i giorni della stagine estiva dalle 8:00 alle 19:30 La nostra cucina è aperta dalle 12:00 alle 15:00. Caratteristiche del nostro menù??! Con l’intento di dare il meglio ai nostri clienti offriamo un menù che varia di giorno in giorno e che è tutto all’insegna della genuinità, della voglia di esaltare la tipica cucina mediterranea e di far sentire tutti un po’ come se fossero a casa loro!Dagli antipasti di mare, come l’insalata di polpo e patate, insalata di mare, souté di cozze… passando poi per i primi..tra cui i classici, ma unici qui, spaghetti alle vongole o anche i tagliolini allo scoglio; poi per i secondi…tra cui fritture e grigliate miste di pesce…si arriva ai dessert… sempre freschi e leggeri, adatti alla stagione! Insomma…… non hai l’acquolina in bocca??! Cosa stai facendo?… Ti stiamo aspettando!!!!! Firmato……. TUTTO LO STAFF ARCOBALENO!!! Per info e prenotazioni contattaci al 3496898598.

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